O famosos costelão na vala servido na
Churrascaria Garfo & Bombacha virou uma verdadeira atração. A carne
especial precisa de aproximadamente 8 horas para assar, sendo que todos os
dias, os peões da churrascaria já colocam a carne nos espetos ainda de
madrugada. Além de transmitir os costumes do povo gaucho, esse atrativo ainda
proporciona uma degustação incomparável, já que o cuidado e a técnica para
assar proporcionam um sabor único. Confira!
