MÚSICA AO VIVO
Durante o jantar o grupo da Churrascaria Garfo e Bombacha apresenta o que a de melhor no repertório gaúcho, músicas clássicas como “ Céu, Sol, Sul “, “ Prenda Minha" entre outras.
SHOW DE DANÇAS FOLCLÓRICAS
Após o jantar, é apresentado um show de danças folclóricas gaúchas e latino-americanas. O show é composto pelas seguintes danças, Tirana do lenço, Chote de quatro passi, Chote carreirinha, Rancheira de carreirinha, Chote de duas damas, Chimarrita, Tatu de castanholas, Tatu com volta no meio, Balaio, Chimarrita balão, Pau de fita, Pezinho, Danças de fandango (Vaneirão, Chote, Chamamé, etc.) Carnavalito, Los amores, El escondido, La chacarreira, Malambo argentino, Boleadeiras, Boleadeiras de Fogo, Chula.
PARTICIPAÇÃO DO VISITANTE
Logo após a dança do pezinho os integrantes do grupo descem do palco e convidam alguns casais para participar novamente na dança do pezinho. Ao término do show também são convidados alguns casais para subirem ao palco e receberem uma lembrança da casa, e depois o baile Gaúcho, onde todos podem dançar a vontade.